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社会服务系
    为适应我国社会福利服务事业发展的需要,为培养遵循专业价值准则,运用专业的工作方法和服务
,从事社会服务与管理的高素质技能型人才,于2001年正式成立社会服务系。自成立以来,我系坚持把社会
服务领域的专业人才培养作为教学的根本任务,积极推进教学改革,调整专业结构,拓宽专业口径,不断
善课程体系,更新课程内容,逐渐建立了符合社会需要的专业教学、科研体系。本系下幼儿教育餐饮与
游管理、家庭服务三个专业,校内建有音乐教室、舞蹈教室,语音室,餐饮服务训练室等训练场所,校外
建有八个稳定的可供学生实习的实习基地,为社会输送大量优秀毕业生。
※幼儿教育专业
☆培养目标:本专业面向幼儿教育事业培养专业人才,要求熟练掌握幼师英语,熟练掌握各个民族舞种

法技巧与动作;能够独立编排少儿舞蹈;能够演唱、弹奏不同的曲目;并能够试奏不同的曲目;掌握手脑算、

珠心算;掌握手工制作方法与技巧,提高动手能力。
☆主干课程:音乐、舞蹈、美术、书法、普通话、幼儿教育学、幼儿心理学、幼师英语、幼儿卫生学、
算、手工制作、语言教法、常识教法、礼仪等。
       
       
☆技能证书:普通话水平测试等级证书、教师资格证证书等。
☆就业方向:幼儿园老师、幼儿教育机构讲师、幼儿心理咨询师等工作。
※餐饮与旅游管理
☆培养目标:本专业培养掌握现代餐饮管理的基本知识和服务技能,从事餐饮业经营管理和服务及相关旅游
企业服务与经营管理的高级管理人才。主要涉及酒店管理、餐饮管理、旅游管理、旅游概论、旅游市场营销、
旅游地理、旅游产品开发等旅游管理专业课程内容,使学生对酒店业的运作、管理有一定了解,掌握酒店管
方法和运作方式,并熟悉酒店餐饮、客房、前厅等具体操作技巧。
☆主干课程:计算机基础、现代饭店餐饮管理、现代饭店餐饮营销、餐饮服务、公共关系、餐饮服务与
旅游市场营销、旅游学概论、旅游经济学、饭店英语、食品营养与卫生等。
     
☆技能证书:英语应用能力证书、全国导游员资格证书、普通话证书、中国餐饮业职业经理人证书等。
☆就业方向:从事星级饭店、旅行社、旅游风景区、旅游局等企事业单位的导游、饭店服务、景区规划等一
线工作和管理工作。
※家政服务专业
      
☆培养目标:培养德、智、体全面发展,具有系统的家政管理与服务的专业知识,掌握现代家庭管理、家庭
教育、家庭营养与卫生、家庭理财、社区服务等学科知识,具有较强的家政管理、经营与服务等实践操作能
力,知识面宽,素质高,能力强,能适应我国高端家政管理、经营与服务所需要的高素质技型人才。
☆主干课程:家政学、家庭社会学、家庭心理学、家庭教育学、企业管理学、应用营养学、家庭餐制作、
理学、社交礼仪与人际沟通等实践环节有校内和校外实训两个环节。校内实训有社交礼仪实训、 家庭事务
理模拟实训、衣物护理实训、烹饪技术操作实训、按摩保健实训、临床护理 实训等。校外实训在外地实训
地进行,主要对学生进行中长期的顶岗实训。
☆技能证书:营养师证书、家政服务员证书、养老护理员证书、普通话等级证书、秘书职业证书等
☆就业方向:在公司、企事业单位、社区等部门从事家政培训工作,也能从事婴幼儿学前教育、保姆、护
保洁、家政管理和相关行业的研究、推广等工作。
 

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